Панҷ чиз, ки агар ҳама гӯштро бас кунанд, рӯй медиҳанд

6 17. 07. 2016
6-умин конфронси байналмилалии экзосиёсат, таърих ва маънавият

Аксарияти одамон то ҳол аз тағир додани як тағйироти оддӣ, ки ба тақдири тамоми ҷаҳон таъсир мерасонанд, даст мекашанд.

Ҳафтаи умумиҷаҳонии барҳам додани гӯшт ба анҷом расид, аз ин рӯ, ин вақти беҳтаринест барои пурсидани он, ки агар мо, одамони дунёи мутараққӣ бо роҳҳои алтернативии пур кардани меъда бургерро бо гӯш бишинем, на бо гӯшт интихоб кунем (хавотир нашавед). , говҳо ҷаҳонро ҳукмронӣ намекарданд).

Гуруснагони ин ҷаҳон дигар гурусна намемонданд

Албатта, гӯшти гов ё хуки шумо шояд аз хоҷагиҳои маҳаллӣ бошад, аммо дар бораи хӯроки чорво чӣ гуфтан мумкин аст? Тамоми ғалладонагиҳо ва лӯбиёро на танҳо гиёҳхорон ва гиёҳхорон, балки ҳайвоноти калони шохдор низ мехӯранд. Чорводорӣ ҳайратовар аст 97 фоиз зироати лубиёи ҷаҳонӣ.

Вегетарианизми ҷаҳонӣ имкон медиҳад, ки 2,7 миллиард гектар замине, ки ҳоло барои чаронидан истифода мешавад, 100 миллион гектар заминҳое, ки ҳоло барои кишти зироатҳои хӯроки чорво истифода мешаванд.

Барои бартараф кардани ҳолатҳои шадидтарини гуруснагӣ дар ҷаҳон, 40 миллион тонна ғизо лозим буд, аммо қариб бист маротиба ин вазн ба ҳайвоноти хоҷагиҳои деҳқонӣ дода мешавад. Дар ҷаҳоне, ки тақрибан 850 миллион аҳолӣ хӯрданӣ надоранд, ин партови ҷиноӣ аст. Мо беҳтар аст, ки тамоми ҳайвонотро дар фермаҳо барои бургерҳо ғизо диҳем, на онро бевосита ба одамон. Дар айни замон барои истехсоли як пуд гушти хук кариб шаш пуд галла лозим аст. Ҳатто агар танҳо як кӯдак гуруснагӣ мекашид, ин роҳи исрофкорӣ хоҳад буд.

Аҳолии афзояндаи мо бояд заминҳои бештар дошта бошад

Булдозерҳо дар саросари ҷаҳон рахи калони заминро канда, ба ҷои дигар хоҷагиҳо барои ҷойгир кардани чӯҷаҳову говҳо ва дигар ҳайвонот ва ҳамзамон миқдори зиёди зироатҳои барои хӯрокхӯрӣ мавҷудбуда ҷудо мекунанд. Аммо вақте ки шумо ғизои растаниро мустақиман мехӯред, ба ҷои он ки онро ҳамчун хӯроки чорво истифода баред, ба шумо хок хеле кам лозим аст. Вегфам, як созмони хайрия, ки лоиҳаҳои устувори ғизои растаниро маблағгузорӣ мекунад, тахмин мезанад, ки хоҷагии 60 -гектара 24 нафарро бо лӯбиё, 10 нафарро гандум ва 2,7 нафарро бо ҷуворимакка ғизо медиҳад, аммо танҳо ду нафарро бо чорпоён. Муҳаққиқони Ҳолланд пешгӯӣ мекунанд, ки гиёҳхорӣ дар саросари ҷаҳон 100 миллиард гектар замини дар айни замон барои чаронидани чорво истифодашударо озод мекунад ва дар баробари 2030 миллион гектар замине, ки ҳоло барои зироатҳои хӯроки чорво истифода мешавад. Интизор меравад, ки шумораи аҳолии Британияи Кабир то соли 70 аз XNUMX миллион зиёд шавад, аз ин рӯ ба мо тамоми заминҳои лозима лозим аст, то дар оянда аз нарасидани ҷой ва ғизо азоб накашем.

Миллиардҳо ҳайвонот метавонистанд аз зиндагии пур азоб пешгирӣ кунанд

Дар бисёр хоҷагиҳои саноатӣ ҳайвонот дар шароити танг нигоҳ дошта мешаванд - онҳо ҳеҷ гоҳ дар бораи насли худ ғамхорӣ намекунанд, ба шикори ғизо мераванд, онҳо танҳо корҳое мекунанд, ки барояшон табиӣ ва муҳим аст. Аксарият ҳатто нурҳои гарми офтобро дар пушташон эҳсос нахоҳанд кард ва пеш аз ба мошинҳои сӯи қассобхона бор кардани онҳо, аз ҳавои тоза нафас мекашанд. Ҳеҷ роҳи беҳтаре барои кумак ба ҳайвонот ва пешгирии азобҳои онҳо аз тасмими бас кардани хӯрдани онҳо нест.

Таҳдиди масунияти антибиотик коҳиш дода мешуд

Ҳайвонҳои зоти фабрика ба бемориҳо гирифторанд, зеро онҳоро ҳазорон нафар дар анборҳои ифлос, ки ҷойгоҳҳои намудҳои гуногуни бактерияҳо ва вирусҳои хатарнок мебошанд, пахш мекунанд. Дар хоҷагиҳои саноатӣ ба хукҳо, мурғҳо ва дигар ҳайвонҳо моддаҳои кимиёвӣ медиҳанд, ки онҳоро дар ин шароити гигиенӣ ва стресс зинда нигоҳ медоранд. Аммо, ин имкони пайдо шудани супербактерияҳои ба дору тобоварро дар ин ҷо меафзояд. Як мақоми баландпояи Ташкилоти озуқаворӣ ва кишоварзии Созмони Милали Муттаҳид кишоварзии интенсивии саноатиро "номидимкониятҳо барои бемориҳои пайдошуда". Ожонси давлатии ИМА дар Маркази назорат ва пешгирии бемориҳо гуфтааст, ки "антибиотикҳои зиёде барои ҳайвонот нолозим ва номувофиқанд ва барои ҳама бештар таҳдид мекунанд."

Албатта, аз меъёр зиёд додани дору ба одамон дар ташаккули масуният ба антибиотикҳо нақши муҳим мебозад, аммо аз байн бурдани онҳо дар хоҷагиҳои саноатӣ, ки дар он ҷо бактерияҳои бисёр тобовар ба вуҷуд меоянд, албатта эҳтимолияти антибиотикҳоро дар табобати бемориҳои ҷиддӣ афзоиш медиҳанд.

Тандурустӣ зери фишори камтар қарор мегирифт

Фарбеҳӣ маънои аслӣ шаҳрвандони Бритониёро мекушад. NHS аллакай ҳушдор додааст, ки агар омори фарбеҳӣ дар Бритониё наафтад, хадамоти тандурустӣ онро хароб мекунанд. Гӯшт, маҳсулоти ширӣ ва тухм (дорои холестирин ва чарбҳои тофта) гунаҳкорони асосии фарбеҳӣ мебошанд, ки дар марги фаврӣ, аз қабили сактаи дил, сактаи мағзӣ, диабети қанд ва намудҳои гуногуни саратон иштирок мекунанд.

Бале, вегетарианҳо ва гиёҳхоронҳои вазни зиёдатӣ, инчунин ҳайвонҳои лоғар ҳастанд, аммо дар муқоиса бо ҳамтоёни гуштхӯрашон, гиёҳхорон танҳо аз даҳ як ҳиссаи фарбеҳӣ доранд. Пас аз он, ки шумо хӯрокҳои серравғани гӯштиро ба меваҳои солим, сабзавот ва ғалладона иваз мекунед, ҷамъ кардани фунтҳои зиёдатӣ душвортар хоҳад буд. Ғайр аз он, парҳези растанӣ метавонад бисёр мушкилоти саломатиро пешгирӣ кунад ё ҳатто баръакс кунад. Веганизм ҷаҳонро макони комил нахоҳад кард, балки ба он мусоидат мекунад, ки он меҳрубон, сабз ва солимтар гардад.

Мақолаҳои монанд