Гиёҳхорӣ тарзи хӯрокхӯрӣ мебошад, ки касе баъзе маҳсулоти ҳайвонот, алахусус гӯшт (аз ҷумла моҳӣ ва мурғ), чарбуи чарб ва / ё желатинро намехӯрад. Ба таври қатъӣ, гиёҳхорон маҳсулоти лоша нахӯранд, яъне чизе, ки барои он ҳайвон кушта шавад. Бо забони гуфтугӯӣ мегӯянд, ки гиёҳхорон касоне ҳастанд, ки гӯшт намехӯранд.

Якчанд сабабҳо вуҷуд доранд, ки чаро инсон хӯроки бе гӯштро интихоб мекунад ва онҳо аксар вақт ба ҳам мепайвандад ё ба ҳам мепайвандад:

• Тиббӣ: Дар асоси баъзе маълумот, касе ба хулосае меояд, ки мушкилоти саломатии худро (эҳтимолан ҳамчун чораи пешгирикунанда) тавассути гузариш ба парҳези гиёҳхорон ҳал кардан мумкин аст.
• Ахлоқӣ: Шафқат ба ҳайвонот. Муҳаббат ба ҳама ҳайвонҳо, новобаста аз нажод, ҷинс, иқлим, қитъа.
• Органикӣ: Дар асоси иттилооти беруна ё раванди андешаи шахс ба хулосае меояд, ки бо гӯшт нахӯрдан, барои ҳифзи муҳити атроф ё сайёра кӯмак хоҳад кард. Аксари маҳсулоти растанипарварӣ ҳамчун ашёи хом барои "истеҳсол" -и маҳсулоти ҳайвонот хидмат мекунанд ва аз ин рӯ, истеҳсоли гӯшт ва дигар маҳсулоти ҳайвонот ба таври назаррас бесамар аст (масалан, то 7: 1 барои гӯшти гов) ва бори гаронест барои муҳити зист.
• Равоншиносӣ ва иҷтимоӣ: Инсон стрессҳои ҳайвонотро пеш аз маргаш дарк мекунад. Пас аз он вай худро бештар ба хашмгинӣ ва хашмгинӣ эҳсос мекунад.
• Хастагӣ: Пас аз хӯрдани гӯшт инсон хастагии бештареро ҳис мекунад, зеро барои коркарди он нерӯи бештар лозим аст. Баъзе таҳқиқот нишон медиҳанд, ки ин бори гарон ба ҳуҷайраҳои лейкотр аст.

Веганизм аз истеъмоли на танҳо гӯшт, балки тухм ва маҳсулоти ширӣ, баъзан асал даст мекашад. Бисёре аз гиёҳхорон инчунин боварӣ доранд, ки онҳо бо моҳидорӣ, шикор, саноати мӯина, сирк ё боғи ҳайвонот розӣ нестанд; Веганизми муттасил ба маънои танг истифодаи чарм, пашм ва абрешим ё косметикаи дар ҳайвонот ё компонентҳои ҳайвонот санҷидашударо рад мекунад.

Гарчанде ки ангезаҳои гиёҳхорон барои қабули ин парҳез метавонанд гуногун бошанд, сабаби маъмултарин азоби ҳайвонҳо мебошад, ки бо истеҳсоли хӯроки ҳайвонот дар хоҷагиҳои саноатӣ ё моҳидорӣ алоқаманданд. Аммо, бисёре аз гиёҳхорон усулан ҳар гуна истифода ва куштори ҳайвонотро барои хӯрок рад мекунанд, алахусус бо далели он, ки истеъмоли маҳсулоти ҳайвонот имрӯз дигар зарур нест (ниг. Ниг.) Сабабҳои экологии гиёҳхорон ва бесамарии ба даст овардани энергия)

Витринизм як самти ғизоӣ мебошад, ки дар асоси истеъмоли ғизоҳои беназири пайдоиши растанӣ, аз ҷумла сабзавот, меваҳо, чормағзҳо, тухмҳо, ғалладонагиҳо ва лӯбиёи сабзидашуда асос ёфтааст.

Витарианҳо ғизои ба истилоҳ зинда (ғизои RAW) мехӯранд, ки аз 42 ° C зиёд гармӣ нагирифтааст. Маҳз дар ин лаҳза ферментҳо, ки як қисми муҳими ғизои инсонанд, нобуд мешаванд. Витариён даъво доранд, ки ферментҳо ҳаётро ба вуҷуд меоранд. Масалан, вақте ки шумо бодомро бирён кардед, он дигар дар замин сабзида намеравад, балки пӯсида мешавад. Витарианҳо аз хӯрдани хӯроки бо термия табобаткарда даст мекашанд, зеро ба мисли гӯшт, вай дар рӯдаҳо пӯсидааст, ки ба гуфтаи онҳо яке аз сабабҳои бемориҳои тамаддун аст.

Нафаскашӣ ин эътиқодест, ки ғизо ва дар баъзе ҳолатҳо об барои зинда мондан лозим нест ва одамон танҳо аз он зиндагӣ мекунанд прани, нерӯи ҳаётан муҳими ҳаёт, ки дар ҳиндуизм гуфта мешавад.  Ба гуфтаи Аюрведа, нури офтоб яке аз манбаъҳои асосии прана мебошад.

Дар мамлакати мо братангарӣ аз ҳама бештар бо Анри Монфорт алоқаманд аст, ки вай онро ба ҷомеаи васеи Чехия муаррифӣ кард. Аммо ин бешубҳа ягона нест. Гуфта мешавад, ки ҳадди аққал даҳҳо ҳазор нафар дар саросари ҷаҳон ба ҳамин монанд зиндагӣ мекунанд.

Албатта ин самт на барои ҳама, балки ҳамон тавре ки бо самтҳои қаблӣ аст. Бояд ҳам аз ҷиҳати рӯҳонӣ ва ҳам ҷисмонӣ ба ин ноил шавад.

Дар бораи одамоне, ки аз прана зиндагӣ мекунанд, филмро тамошо кунед. Шумо инчунин маълумотномаҳоро ба таҳқиқоти клиникӣ дар инҷо пайдо мекунед:

 Боркунӣ ...